オリーブオイルが日本でいう厚生労働省にあたるFDA(アメリカ食品医薬品局)によって認定され
商品のラベルに効用として「心臓病の予防効果アリ」と明記できるようになったようです。
これはナッツ類、魚油に続いて3例目となります。
いわゆる、日本のトクホ(特定健康用食品)と同じですね。
普通、食べ物は医薬品と食品に分類されますが、
食品が医薬品と期待されて摂取されることがないように効果効用を明記することは薬事法によって禁止されています。
なので健康食品と一般に言われるような食品類の説明を読むと
○○という成分が入っています、そして○○はこんな効果がありますと書いてあり
三段論法的な「だからこれを食べるとこんな効果があります」という本論を書きません。
薬事法逃れですね。
栄養改善法という法律により特殊栄養食品に認定された食品については承認された範囲で効能効果を表示できるのです。