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百薬の長と言われて久しいお酒ですが、 また近年その効果が再評価され始めています。
一日に30mlのアルコールを毎日摂取した人が最も健康なのだそうです。 これはビールで大ビン1本、日本酒で1合、ワイン240mlに当たります。 脳卒中や動脈硬化などのリスクを下げます。 しかし、これ以上を飲むと量に比例して癌や脳卒中のリスクが逆に上がるのです。